夏の疲れにぴったり！！来楽軒 ニボ塩の塩が疲れた体を刺激する
ちょうど、外出の用事があったので混みあう前に行きました。
前回の”じゅんちゃんラーメン”の前日です。
二日連続ラーメンを食べていました。
ちょうどお昼の12時過ぎにお店に到着したので、駐車場の空き待ち、店内で待ちの状況でした。
とても流行っている感がしました。
工場の現場地近くでの業務のため、夏バテ、熱中症防止のために”塩”が効いた食べ物にしました。
目次
お店の概要
愛知県みよし市でオープンし、現在は豊田市と日進市に店をかまえています。
Instagramでよく食べた方がアップしているのを目にしていました。
愛知県豊田市小坂町6丁目67−2
昼の部 11:00～14:00
夜の部 18:00～22:00
(日曜日～21:00まで)
夜の部オーダーストップ15分前
定休日 なし
お店のこだわり
自家製てもみ麺
機械でのウェーブとは違い、独特の縮れ方になります。
ソフトで滑らかな喉越しで、多加水麺のため茹で時間も短いです。
さらに手もみすることによって、スープの絡みも良くなり、麺とスープの一体感が生まれます。
https://tomar.asia/noodle-int/
食したもの
ニボ塩（870円）＆チャーハンセット（270円）
一口目はニボシの風味が口いっぱいに広がり、あとから塩が追い付いてくる感じでした。
メンマの歯ごたえが一番印象に残りました。
ぷくっとした卵も目で見ておいしさを感じます。
目いっぱい混ぜておいしくいただきました。
ただ、私は普段はまぜそばを食べないので食べ方のルールが分かりませんでした。
ルール
麺を食べた後の”追いめし”。
やっちまいました。
となりの方が頼んでいるのと、ゆっくりとテーブルに置かれたメニューを見て気づきました。
時すでに遅し、チャーハンを頼んでいました。
完全に失敗しました。
とはいうものの、しっかりとしたチャーシューにパラパラご飯がとてもおいしい。
まぜそばを置いてくれたお姉さんが、追いめしもどうぞって普通に言っていたのがツボでした。
食べログ評価 3.42の実力
3.3以上の実力はあります。
- みよし店 3.53
- 赤池店 3.36
手もみラーメン 来楽軒 赤池店 - 赤池/ラーメン [食べログ]
まとめ
中年にはとびきり”塩”が効いていました。
後から喉が渇く渇く。
友人のおすすめで”まぜそば”をいただきましたが、どうしてもこだわりのラーメンが食べたいので次回はラーメンを食べます。
やはり、ラーメンを食べなければその店の実力はわかりません。
反省です。
おしまい
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